ÇAY İÇEN İLK TÜRK AHMET YESEVİ

Tarih kitaplarından Türklerin Anadolu’ya gelmeden önce çayla tanıştıklarını

öğreniyoruz. 12. Yüzyılda Kazakistan’da yaşayan Türk Şair Hoca Ahmet Yesevi’nin

çayı içen ilk Türk olduğunu Kazan Tatar Türklerinden dil islahatçısı, Abdül’l-Kayyûm

Nâsırî, “Fevakihü’l–Cülesâ” adlı eserinde kaleme almıştır.

Mehmet Fuad Köprülü’nün (2003) Türk Edebiyatında İlk Mutasavvıflar adlı

eserinde ise şu şekilde anlatılmaktadır: Hoca Ahmet Yesevi bir gün Hıtay sınırında

Türkistan karyelerinden birine misafir olur. O gün hava çok sıcak olduğu için çok

yorulmuştur. Evine misafir olduğu Türkmenin komşusunun zevcesi doğum yapmak

üzeredir. Türkmen Hoca Ahmet Yesevi’den dua ister, Ahmet Yesevi de dua eder.

Allah’ın izniyle Türkmenin isteği hemen olur. Türkmen bu duruma çok memnun olur.

O yörenin önemli bir ikramı olan çay kaynatıp getirir. Hoca Ahmet Yesevi çayı sıcak

sıcak içince terler ve yorgunluğu gider. Sonra ‘Bu şifalı bir şey imiş,

hastalarınıza bundan içirin ki şifa bulsunlar. Allah kıyamete kadar buna

revaç versin’ diye dua etmiştir. İşte çay bundan sonra bütün Türkler arasında

kullanılmaya başlamış ve şifa verici bir içecek olmuştur.